厚岸湾 仙鳳趾の「昆布の森の牡蠣」は、大きさだけでなく、中身もぎっしり詰まった牡蠣です。食べると牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり、感動の味を楽しめます。2月の一番いい時期に獲ったミート率80％以上の毛ガニもご提供。北海道の代表的な味覚であり、ほぼ1年を通して旬を楽しめます。繊細でほんのりとした甘さが特徴で、カニ味噌はお酒のおともに最適。カニの身と混ぜたり、お味噌汁に加えたりしても絶品です。